やっひーのやっほ～！！

先日!DOを購入して以来の念願だった!「フライドチキン」を作りました～!!

まずは!材料!!（都合上ちょっとアレンジしてます・・・（笑））
ウイングステック　8本
醤油　　　　　　　　大さじ１杯と半
酒　　　　　　　　　 大さじ3
しその葉　　　　　 2枚
小麦粉　　　　　　 適量
卵黄　　　　　　　　1個分
サラダ油　　　　　 適量

を用意!!

（1）ウィングスティックを酒と醤油!みじん切りにしたしその葉に60分つけておく!!

（2）（1）に小麦粉!卵黄を入れて!よく混ぜ合わせる!!（ドロドロになるまでよ!!）


（3）プレヒ－トしたDOに2ｃｍサラダ油を注いで熱する!!

（4）油が180℃になったら（2）のウィングスティックを並べるようにして入れる!!蓋をして弱火で10～13分揚げる!!




（5）時間になったら蓋を取り!ウィングスティックをひっくり返して!反対側と表面がカラッとするまで蓋を外したまま強～中火で5分くらい揚げたら!完成!!

ちょっと色が悪いですが・・・（汗）


うぅ～ん!!美味しい～!!



Noa＆Runaも大満足!!

また作ってや～ろっ!!