やっひーのやっほ~!!
やっひー家の日常と、楽しいキャンプ体験を写真に載せて綴った、完全ノンフィクション!?blogです!!since24.Apr.07
ジャンバラヤ!!に挑戦!!
2009/02/18
Wed. 20:18
今日はお休み・・・
何もする気はなくだらだらと過ごしていたのですが・・・
ふと勤務表を見ると明日は泊まり・・・
泊まり!?
たくさん寝れるじゃん!!(汗)
断然元気になりました!!(笑)
といういことで~!!
久しぶりにDOを引っ張り出し!ジャンバラヤに挑戦!!
もう酔ってるのでレシピは省略!!(爆)
毎回使用後にきちんとシ-ズニングやってるので錆無し!!

でっきあがり~!!(笑)

味の方は~!?

最高~!!!!

娘たちは2杯ずつおかわりしてくれました~!!!!
嬉しいですね~
また喜んでもらうようもっと精進していきたいと思います!!
何もする気はなくだらだらと過ごしていたのですが・・・
ふと勤務表を見ると明日は泊まり・・・
泊まり!?
たくさん寝れるじゃん!!(汗)
断然元気になりました!!(笑)
といういことで~!!
久しぶりにDOを引っ張り出し!ジャンバラヤに挑戦!!
もう酔ってるのでレシピは省略!!(爆)
毎回使用後にきちんとシ-ズニングやってるので錆無し!!

でっきあがり~!!(笑)

味の方は~!?

最高~!!!!

娘たちは2杯ずつおかわりしてくれました~!!!!
嬉しいですね~
また喜んでもらうようもっと精進していきたいと思います!!
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[edit]
ふんわ~り!やわらか~!フライドチキン!!
2008/10/21
Tue. 20:20
先日!DOを購入して以来の念願だった!「フライドチキン」を作りました~!!
まずは!材料!!(都合上ちょっとアレンジしてます・・・(笑))
ウイングステック 8本
醤油 大さじ1杯と半
酒 大さじ3
しその葉 2枚
小麦粉 適量
卵黄 1個分
サラダ油 適量
を用意!!
(1)ウィングスティックを酒と醤油!みじん切りにしたしその葉に60分つけておく!!
(2)(1)に小麦粉!卵黄を入れて!よく混ぜ合わせる!!(ドロドロになるまでよ!!)
![0810211[1]](http://blog-imgs-19.fc2.com/y/a/h/yahhy/20081021094323.jpg)
(3)プレヒ-トしたDOに2cmサラダ油を注いで熱する!!
(4)油が180℃になったら(2)のウィングスティックを並べるようにして入れる!!蓋をして弱火で10~13分揚げる!!
![0810213[1]](http://blog-imgs-19.fc2.com/y/a/h/yahhy/20081021094341.jpg)
![0810212[1]](http://blog-imgs-19.fc2.com/y/a/h/yahhy/20081021094335.jpg)
(5)時間になったら蓋を取り!ウィングスティックをひっくり返して!反対側と表面がカラッとするまで蓋を外したまま強~中火で5分くらい揚げたら!完成!!
![0810214[1]](http://blog-imgs-19.fc2.com/y/a/h/yahhy/20081021094346.jpg)
ちょっと色が悪いですが・・・(汗)
![0810215[1]](http://blog-imgs-19.fc2.com/y/a/h/yahhy/20081021094352.jpg)
うぅ~ん!!美味しい~!!
![DSC06224[1]](http://blog-imgs-19.fc2.com/y/a/h/yahhy/20081021094404.jpg)
![0810216[1]](http://blog-imgs-19.fc2.com/y/a/h/yahhy/20081021094357.jpg)
Noa&Runaも大満足!!
また作ってや~ろっ!!
まずは!材料!!(都合上ちょっとアレンジしてます・・・(笑))
ウイングステック 8本
醤油 大さじ1杯と半
酒 大さじ3
しその葉 2枚
小麦粉 適量
卵黄 1個分
サラダ油 適量
を用意!!
(1)ウィングスティックを酒と醤油!みじん切りにしたしその葉に60分つけておく!!
(2)(1)に小麦粉!卵黄を入れて!よく混ぜ合わせる!!(ドロドロになるまでよ!!)
![0810211[1]](http://blog-imgs-19.fc2.com/y/a/h/yahhy/20081021094323.jpg)
(3)プレヒ-トしたDOに2cmサラダ油を注いで熱する!!
(4)油が180℃になったら(2)のウィングスティックを並べるようにして入れる!!蓋をして弱火で10~13分揚げる!!
![0810213[1]](http://blog-imgs-19.fc2.com/y/a/h/yahhy/20081021094341.jpg)
![0810212[1]](http://blog-imgs-19.fc2.com/y/a/h/yahhy/20081021094335.jpg)
(5)時間になったら蓋を取り!ウィングスティックをひっくり返して!反対側と表面がカラッとするまで蓋を外したまま強~中火で5分くらい揚げたら!完成!!
![0810214[1]](http://blog-imgs-19.fc2.com/y/a/h/yahhy/20081021094346.jpg)
ちょっと色が悪いですが・・・(汗)
![0810215[1]](http://blog-imgs-19.fc2.com/y/a/h/yahhy/20081021094352.jpg)
うぅ~ん!!美味しい~!!
![DSC06224[1]](http://blog-imgs-19.fc2.com/y/a/h/yahhy/20081021094404.jpg)
![0810216[1]](http://blog-imgs-19.fc2.com/y/a/h/yahhy/20081021094357.jpg)
Noa&Runaも大満足!!
また作ってや~ろっ!!
[edit]
やわらか煮豚オリジナル!!
2008/06/22
Sun. 20:00
先日、まゆ。のリクエストで「やわらか煮豚」を作ってみました!!
本に載ってる材料のほとんどが無かったので!!(汗)
ほぼオリジナル料理です!!(笑)

中敷を入れてプレヒ-ト(中温)したダッチオ-ブンに脂身を下にした肉(豚ばら肉ブロック600g)をのせて30分間蒸しその後に取り出しておく!!
ダッチオ-ブンを綺麗にし蒸し上がった肉を戻したら、だし汁(昆布だし5カップ)と酒(おおさじ2)、醤油(大さじ6)を入れ味見する!!(濃い目が良いかも!!)
好みの味の煮汁が出来たら、砂糖(少々)味りん(大さじ2)(ココはオリジナル!!(笑))を入れ、潰したニンニクとショウガを加えて蓋をする!!

弱火で90分間加熱し時々肉の向きを変えてやると!!出来上がりです!!
おつまみにしては、ちょっと多すぎ!!(爆)

味は少し薄めでしたので次回はもっと濃い味にしたいと思います!!
調理時間が長かったので待ちきれないRuna!!(笑)

みんな「美味しい!!」と言ってくれたので嬉しいです!!
本に載ってる材料のほとんどが無かったので!!(汗)
ほぼオリジナル料理です!!(笑)

中敷を入れてプレヒ-ト(中温)したダッチオ-ブンに脂身を下にした肉(豚ばら肉ブロック600g)をのせて30分間蒸しその後に取り出しておく!!
ダッチオ-ブンを綺麗にし蒸し上がった肉を戻したら、だし汁(昆布だし5カップ)と酒(おおさじ2)、醤油(大さじ6)を入れ味見する!!(濃い目が良いかも!!)
好みの味の煮汁が出来たら、砂糖(少々)味りん(大さじ2)(ココはオリジナル!!(笑))を入れ、潰したニンニクとショウガを加えて蓋をする!!

弱火で90分間加熱し時々肉の向きを変えてやると!!出来上がりです!!
おつまみにしては、ちょっと多すぎ!!(爆)

味は少し薄めでしたので次回はもっと濃い味にしたいと思います!!
調理時間が長かったので待ちきれないRuna!!(笑)

みんな「美味しい!!」と言ってくれたので嬉しいです!!
[edit]
元気になるように!!
2008/06/08
Sun. 20:39
今日はみんなが元気になるようにダッチで晩御飯を作りました!!
申し訳ないのですがまゆ。にも手伝ってもらいました!!(笑)
まず一品目!!

骨付き鳥モモ!!
鳥モモに塩コショウをふりダッチで焼くだけ!!
馬鈴薯も入れてみました!!

鳥モモも馬鈴薯もとても軟らかくて美味しく出来上がりました!!
続いて・・・二品目!!

冷凍ハンバ-グのトマトソ-ス煮!!
玉ねぎ一玉をみじん切りにして焼き、にんにく・タカの爪・コンソメ・ホ-ルトマトを入れ、
塩コショウで味を調えたら解凍したハンバ-グを入れ、蓋を閉めて数分待つだけ!!

冷凍ハンバ-グなのにウソのように美味しく出来ました!!
最後に・・・さぁん!!品目!!

パスタをゆでて先ほどのトマトソ-スの残りをかけるだけ!!と超簡単!!(笑)
じゃじゃ~ん♪♪

栄養的にはチョット問題ありそうですが!!(汗)
美味しく召し上がれ!!(笑)
申し訳ないのですがまゆ。にも手伝ってもらいました!!(笑)
まず一品目!!

骨付き鳥モモ!!
鳥モモに塩コショウをふりダッチで焼くだけ!!
馬鈴薯も入れてみました!!

鳥モモも馬鈴薯もとても軟らかくて美味しく出来上がりました!!
続いて・・・二品目!!

冷凍ハンバ-グのトマトソ-ス煮!!
玉ねぎ一玉をみじん切りにして焼き、にんにく・タカの爪・コンソメ・ホ-ルトマトを入れ、
塩コショウで味を調えたら解凍したハンバ-グを入れ、蓋を閉めて数分待つだけ!!

冷凍ハンバ-グなのにウソのように美味しく出来ました!!
最後に・・・さぁん!!品目!!

パスタをゆでて先ほどのトマトソ-スの残りをかけるだけ!!と超簡単!!(笑)
じゃじゃ~ん♪♪

栄養的にはチョット問題ありそうですが!!(汗)
美味しく召し上がれ!!(笑)
[edit]
お疲れ様でした^^
大人数用のタープでしたが、あの人数は収納できませんでしたね^^;
でも3年ぶりに張れたので満足です(笑)
まさか倒壊するとはやっひー第2回Cam'Sキャンプ好き*九州オフ会?(笑)IN四本堂公園キャンプ場>おかもとさん
お疲れ様でした^^
決定的瞬間見てたんですねw
ペグダウンしてた時地面がゆるゆるだったから心配してましたが、やっぱり飛びましたw(笑)
そのおかやっひー第2回Cam'Sキャンプ好き*九州オフ会?(笑)IN四本堂公園キャンプ場>えみちゃん
ホントもしかしてwって思ってたら・・・的中でしたwwworz
でも雨風強かったから車中で正解だったかも(笑)
それ以外は最高のキャンプでした^^
ケやっひー第2回Cam'Sキャンプ好き*九州オフ会?(笑)IN四本堂公園キャンプ場>くるみ・リッチモンドさん
お久しぶりです^^
それでも毎回コメントありがとうございますm(__)m
私も定期的に四本堂行ってたのですが、桜が咲いてる時に行けたのは初やっひー第2回Cam'Sキャンプ好き*九州オフ会?(笑)IN四本堂公園キャンプ場>しんちゃん
お疲れ様でした^^
ほんと楽しくて食事まで頂き^^;
お世話になりましたm(__)m
毎年ここで花見もいいですね^^やっひー第2回Cam'Sキャンプ好き*九州オフ会?(笑)IN四本堂公園キャンプ場>けんさん
お疲れ様でした^^
会うの久しぶりでしたが、そんな感じしなかったね(笑)
やっぱりキョンキョンは最高です^^
若返ってもう一度デビューしてもらいたいやっひー第2回Cam'Sキャンプ好き*九州オフ会?(笑)IN四本堂公園キャンプ場>nabeさん
お疲れ様でした^^
今回お会いできて嬉しかったですw
イメージ通りの方でしたので安心しました(笑)
次回はお互いソロじゃないといいですねwやっひー第2回Cam'Sキャンプ好き*九州オフ会?(笑)IN四本堂公園キャンプ場こんにちは~sawaママです^^
オフ会&お花見キャンプお疲れ様でした!
テント忘れたって聞いた時にはビックリでしたが、
やっひーさんのタープの下での花見は贅sawaママ第2回Cam'Sキャンプ好き*九州オフ会?(笑)IN四本堂公園キャンプ場こんにちはー
お花見キャンプお疲れさまでした。
実はアウトフィッターが吹き飛ぶ瞬間を見ていました。
ワインを飲みながら・・・(^^;)
またどこかでお会いしましたらおかもと第2回Cam'Sキャンプ好き*九州オフ会?(笑)IN四本堂公園キャンプ場オフ会&花見キャンプお疲れ様でした(^o^)/
待ち合わせ場所に『ソロだから装備楽やったけんね〜』といち早く到着してたやっひーさん…まさかテントを忘れてるとは〜(笑えみちゃん第2回Cam'Sキャンプ好き*九州オフ会?(笑)IN四本堂公園キャンプ場こんにちは~
お久しぶりです!
四本堂、5年くらい前に行ったきりですけど、
桜の木がいっぱいだったなんて気が付かなかった~
お花見キャンプ、いいな・・・
ラくるみ・リッチモンド第2回Cam'Sキャンプ好き*九州オフ会?(笑)IN四本堂公園キャンプ場オフ会お疲れ様(^^)
タープ倒壊は誰もいないときだったから(笑)
四本堂はやはりいいね!(^^)!
またキャンプ行こうね!しんちゃん第2回Cam'Sキャンプ好き*九州オフ会?(笑)IN四本堂公園キャンプ場団長!キャンプお疲れ様でした!
久々に深い。。。。お話できて楽しかったです!次回は是非家族ぐるみで参加してね!
追伸、小泉今日子・美空ひばりは最高ですね‼(^^)/けんさん第2回Cam'Sキャンプ好き*九州オフ会?(笑)IN四本堂公園キャンプ場初めまして&お疲れ様でした!
車中泊が正解でしたね( ´ ▽ ` )ノ
今度は家族で会いましょう(^○^)nabeしんちゃん初張りキャンプ!IN吉野山キャンプ場>しんちゃん
良い色でしたね^^
おめでとうございます(笑)
今週のキャンプもよろしくお願いします^^やっひー